Ravello, gioiello della Costiera Amalfitana, non è solo famosa per i suoi panorami mozzafiato e i suoi giardini storici, ma anche per l’eccezionale offerta gastronomica. Se stai cercando ristoranti con una vista indimenticabile e un’atmosfera autentica, sei nel posto giusto. In questa guida ti porteremo alla scoperta dei migliori luoghi dove mangiare a Ravello.
Cucina tipica di Ravello e tradizioni locali
La cucina di Ravello riflette l’autenticità della Costiera Amalfitana, con ingredienti freschi e ricette tramandate di generazione in generazione. I piatti da provare assolutamente includono gli scialatielli ai frutti di mare, il risotto al limone e la famosa delizia al limone, simbolo dolciario della regione.
I migliori ristoranti con vista
Se desideri pranzare o cenare con un panorama da sogno, ecco alcuni dei ristoranti da non perdere a Ravello:
- Ristorante Belmond Caruso: situato in uno dei luoghi più esclusivi di Ravello, offre piatti raffinati e una vista mozzafiato sul mare.
- Ristorante Rossellinis: un’esperienza gastronomica stellata Michelin con una terrazza che domina la Costiera.
- Villa Cimbrone: perfetto per una cena romantica, immersi nella bellezza del giardino e della vista sul mare.
Caffè panoramici e aperitivi
Per una pausa rilassante o un aperitivo al tramonto, i caffè panoramici di Ravello sono l’ideale. Ecco i migliori:
- Caffè Duomo: situato nella piazza principale, offre un’atmosfera vivace e una splendida vista sulla cattedrale.
- Terrazza Belvedere: perfetta per un aperitivo al tramonto con cocktail creativi e una vista indimenticabile.
Consigli pratici per mangiare a Ravello
Ecco alcuni suggerimenti per rendere la tua esperienza culinaria a Ravello ancora più speciale:
- Prenota in anticipo: i ristoranti con vista sono molto richiesti, soprattutto in alta stagione.
- Esplora i piatti tipici: chiedi sempre consigli sui piatti del giorno preparati con ingredienti locali.
- Goditi i vini della Costiera: prova i vini bianchi freschi della zona, come il Falanghina e il Greco di Tufo.