A settembre Salerno diventa una delle tappe da segnare per chi ama gastronomia, prodotti del territorio e cultura del cibo. Dall’11 al 13 settembre 2026, Piazza della Libertà ospiterà la quindicesima edizione di Cibo & Dintorni, manifestazione che riunirà oltre 100 aziende provenienti dalla Campania e da altre regioni italiane.
Tre giornate, dalle 9:30 alle 19:00, durante le quali il pubblico potrà muoversi tra stand, show cooking, masterclass, laboratori, talk e degustazioni, incontrando direttamente produttori e protagonisti del settore agroalimentare.
Tre giorni a Salerno
La cornice scelta è Piazza della Libertà, nell’area dell’ex Santa Teresa, con il Crescent a fare da sfondo.
La piazza, progettata dall’architetto Ricardo Bofill e sviluppata su circa 28mila metri quadrati, ospiterà due padiglioni fieristici dedicati alle aziende presenti.
L’obiettivo è costruire uno spazio nel quale dimensione professionale e partecipazione del pubblico possano convivere durante l’intera manifestazione.
Chef e degustazioni
Una parte importante di Cibo & Dintorni sarà dedicata agli appuntamenti da vivere direttamente.
Sul palco si alterneranno chef e protagonisti della gastronomia, con show cooking e degustazioni, mentre masterclass e laboratori permetteranno di approfondire produzioni, tecniche e cultura alimentare.
Il programma dettagliato sarà reso disponibile attraverso i canali ufficiali della manifestazione e le attività potranno essere prenotate online tramite PostoRiservato.it.
Un evento per tutti
La manifestazione è pensata anche per famiglie e semplici appassionati, non soltanto per gli addetti ai lavori.
È previsto l’ingresso gratuito per i bambini fino a 10 anni compiuti, purché accompagnati dai genitori, mentre gli operatori Horeca e del settore alimentare potranno accedere gratuitamente.
Tra le iniziative previste c’è anche il contest “Scatta, Tagga e Vinci l’ingresso”, collegato ai cartelloni della manifestazione presenti sul territorio e pensato per coinvolgere il pubblico attraverso fotografie e condivisioni.
Spazio alle aziende
Cibo & Dintorni conserverà anche la propria dimensione professionale.
Sono previsti incontri B2B tra espositori e buyer italiani e internazionali, con delegazioni selezionate in base alle caratteristiche delle aziende partecipanti.
La manifestazione vuole così creare opportunità commerciali senza rinunciare alla componente divulgativa e all’incontro diretto tra produttori e visitatori.
Salerno e agroalimentare
L’organizzatore Antonio Lezzi ha ribadito il legame della manifestazione con Salerno e la volontà di rafforzare il ruolo della città nel panorama agroalimentare del Centro-Sud.
Al centro ci saranno anche le produzioni del territorio, la tradizione e il rapporto con la Dieta Mediterranea, all’interno di un evento pensato per mettere in contatto imprese, pubblico e professionisti.
Date e orari
Cibo & Dintorni 2026 è in programma in Piazza della Libertà a Salerno dall’11 al 13 settembre, con apertura dalle 9:30 alle 19:00.
Tra i promotori e sostenitori figurano il Comune di Salerno, l’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania, la Camera di Commercio di Salerno, la Camera di Commercio Irpinia Sannio, Confesercenti Provinciale di Salerno e ASI.
