Agerola è anche il paese ideale per gli amanti della buona tavola. Vanta, infatti, un ricchissimo patrimonio enogastronomico. Da secoli Agerola è famosa per il suo fiordilatte, la provola affumicata, la ricotta e l’inimitabile Provolone …
La pasticceria di Amalfi non ha rivali: delizie al limone, scorzette di arancia con cioccolato, gelati ed il tradizionale pasticciotto (pasta frolla con crema ed amarena candita) sono un must. …
E’ dal mare che Atrani da secoli trae la sua ricchezza. Le notti ad Atrani brillano tante piccole luci; sono quelle delle lampare. Ad Atrani, dunque, si possono gustare piatti …
Ogni città della Costiera Amalfitana offre portate che sono vere e proprie delizie per il palato. Nella cucina furorese hanno un ruolo primario i pomodorini di montagna e le patate di …
La “menesta mmaretata”, un saporito incontro di mari e monti, fave fresche e “fellate” di capicollo e soppressate, ma soprattutto le melanzane al cioccolato sono i tipici piatti di Maiori. …
Oltre ai piatti a base di pesce, prodotto tipico di Minori è la ricotta che è al centro della ricetta degli ndunderi, un tipo di gnocchi che l’Unesco ha certificato come …
La tradizione culinaria del posto offre la possibilità di assaporare soprattutto piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei tra cui spiccano: gli spaghetti alle vongole veraci, paccheri ai frutti …
A Praiano predominano i piatti a base di pesce come ad esempio gli spaghetti con le padelle. Tra i dolci tipici la “pizza roce” (la pizza dolce), uno scrigno di pastafrolla con …
Tramonti è considerata la patria del Fior di Latte. Borgo ricco di vigneti, la cittadina ha ottenuto la certificazione D.O.C per il vino prodotto dagli uvaggi locali. Fiore all’occhiello dei …
A Ravello famosi sono gli “scialatielli” ovvero delle listarelle di pasta fatta a mano con farina di grano duro, acqua, prezzemolo tritato, pepe e formaggio grana. Gli scialatielli possono essere …
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