Il Fior di Latte, la tradizione casearia dei Monti Lattari
Il Fior di Latte dei Monti Lattari Il Fior di Latte è un formaggio fresco a pasta filata prodotto esclusivamente con latte vaccino. Famoso in tutto il mondo, ma quello originale è prodotto, da diverse generazioni, sui Monti Lattari. Non è casuale il nome delle catena montuosa che costituisce l’ossatura della penisola sorrentina. Spesso viene …